Um die Vorzüge einer pflanzenbasierten Ernährung zu nutzen, braucht es wie bei jeder Ernährungsform gute Ernährungskenntnisse um sich ausgewogen ernähren zu können und alle Nährstoffe abzudecken.

Es geht nicht darum, tierische Produkte einfach wegzulassen oder zu reduzieren, sondern diese auch mit guten pflanzlichen Alternativen zu ersetzen. 

Hast du bereits ein breites Wissen, bist dir aber bei einer Sache noch nicht ganz sicher oder möchtest du dir von Grund auf neues Ernährungswissen aneignen? 
Ich helfe dir gerne dabei, deine Fragen zu klären und dich bei der Umsetzung zu unterstützen.

Herzlich

Sarah
Ernährungsberaterin BSc BFH